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mloukhia??
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lati
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MessagePosté le: 19/07/2010, 23:23    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

c'est quoi mloukia? ça ressemble à quoi? photo!!!
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MessagePosté le: 19/07/2010, 23:23    Sujet du message: Publicité

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odrey25
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MessagePosté le: 19/07/2010, 23:29    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

ça ressemble à une sauce avec de la viande dedans !!

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lati
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MessagePosté le: 19/07/2010, 23:34    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

ok merci Odrey! c'est pas super appetissant là tout de suite comme ça mais j'aimerai savoir quelle est cette "plante"?, y'a-t-il une traduction française?
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cindy
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MessagePosté le: 19/07/2010, 23:37    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

chez ma belle-mère ça ne ressemble pas à ça c'est exactement la même couleur et forme que les épinard pour moi (genre épinard à la crème et mloukhia à coté c'est pareil)
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odrey25
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MessagePosté le: 19/07/2010, 23:49    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

ah ouais Cindy des épinards ?? euh... là je ne sais pas pourquoi il y a une telle difference !
Lati c'est fait avec de la poudre de feuilles de corete il parait que c'est délicieux (pas pour moi en tout cas !!)
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lati
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MessagePosté le: 19/07/2010, 23:57    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

ok merci Odrey, je connaissais pas du tout Okay
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odrey25
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MessagePosté le: 20/07/2010, 00:00    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

de rien !!
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cindy
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MessagePosté le: 20/07/2010, 00:21    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

ah tiens il est écrit sur ce site:Les feuilles de la corète sont consommées à la façon des épinards, sur place on les trouvent fraîches mais en Europe seul la poudre ou les conserves sont disponibles…

http://www.toildepices.com/index.php?url=/fr/plantes/angio_dic/malvacee/cor…

et moi je le connais plutot sous cette forme là:


mais en fait ma belle-mère la fait encore plus épaisse que sur la photo
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MessagePosté le: 20/07/2010, 00:31    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

donc elle fait une préparation avec les feuilles entières, alors que la mloukhia tunisienne est préparé avec de la poudre que l'on dilue d'où la différence.
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cindy
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MessagePosté le: 20/07/2010, 10:53    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

ben non elle fais avec de la poudre je l'ai déjà vue! je lui demanderai de le faire devant moi encore une fois pour vous dire quoi
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odrey25
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MessagePosté le: 20/07/2010, 17:08    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

ouais ça serait bien que tu nous raconte ça quand tu pourras loL parce que j'arrive pas à comprendre qu'on arrive au résultat de la photo avec de la poudre
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Cecibalou
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MessagePosté le: 20/07/2010, 19:07    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

Eh But, Adra te dois un barbec puisqu'elle a eu l'appart, remonte ce post tu verras
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Elodie
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MessagePosté le: 20/07/2010, 23:11    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

On en avait déjà parlé, je crois. En TUnisie, on utilise la poudre, et en Egypte, c'est avec les feuilles, d'où l'aspect plus épais que moi je connais en Egypte, en tous cas. Je trouve aussi que c'est meilleur. Même si c'est vraiment pas ce que je préfère!!
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butterfly
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MessagePosté le: 21/07/2010, 09:13    Sujet du message: mloukhia?? Répondre en citant

Cecibalou a écrit:
Eh But, Adra te dois un barbec puisqu'elle a eu l'appart, remonte ce post tu verras


Ah ouais toi t'es une vraie copine Okay
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 13:40    Sujet du message: mloukhia??

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